Inserido num palácio do século XVIII e construído sobre o antigo Teatro Romano na encosta do Castelo, a Associação do Fado Casto revela os seus altos arcos abobadados em pedra. Nas mesas corridas e nos bancos de madeira, pode se provar deliciosos petiscos portugueses, rodeado dos mais relevantes discos da História do Fado. Aqui, as noites são sempre surpreendentes, o Fado que é sempre o anfitrião desta casa, por vezes, convida outros géneros musicais a visitar a Associação do Fado Casto.